Tips Memasak Makanan Yang Higenis Menyehatkan
Nyampling << N >> Tips Memasak Makanan Yang Higenis Menyehatkan. Memasak makanan dengan cara yang higenis sangat dibutuhkan dan harus dilakukan oleh semua orang. Karena makanan yang higenis dapat membawa pengaruh yang positif bagi pertumbuhan tubuh. Dan jika makanan tersebut higenis pastinya jauh sama yang namanya bakteri.
Cara agar dalam memasak makanan dapat higenis yakni dilihat dari bahan-bahan masakan, alat-alat yang digunakan, serta penggunaan bumbu dalam memasak juga perlu diperhatikan. Karena penggunaan sesuatu yang berlebihan itu tidaklah baik. Cara mengolah makanan yang Anda pilih dapat menentukan seberapa banyak gizi makanan yang akan diserap oleh tubuh Anda. Karena itulah sebenarnya cara memasak berpengaruh pada kesehatan Anda.
Berikut ini beberapa tips memasak makanan yang higenis dan menyehatkan:
Tidak harus membeli bahan makanan di supermarket, anda dapat membeli bahan makanan dipasar tradisional asalkan dapat memilih tempat yang bersih dan tidak kumuh, karena biasanya ditempat kumuh terdapat bakteri dan kuman yang sangat berbahaya bagi kesehatan nantinya. Lalu pandai lah dalam memilih dan memilah berbagai jenis bahan makanan jangan terlalu dibutakan dengan harga yang murah karena biasanya banyak mengandung pestisida.
Sebelum memasak makanan, haruslah memperhatikan hal yang sangat penting ini yakni mencuci terlebih dahulu semua bahan-bahan yang ingin dimasak. Karena walaupun bahan-bahan masakan tersebut dibeli dari supermarket dan sudah berplastik, namun bahan-bahan tersebut jika dilihat menggunakan kaca pembesar pastinya masih banyak terdapat kuman-kuman atau bakteri yang menempel di bahan makanan tersebut.
Maka harus dicuci sebersih mungkin agar bakteri tersebut dapat hilang, dan jangan mencuci hanya sekali saja, namun cucilah dengan beberapa kali agar bahan makanan tersebut benar-benar bersih.
Dalam menggunakan alat-alat untuk memasak harus higenis juga karena akan percuma jika bahan-bahannya sudah higenis namun alat-alat yang digunakan masih kotor atau tidak higenis. Maka pastikan alat-alat yang akan digunakan itu bersih atau lebih baik dicuci terlebih dahulu sebelum dipakai, karena bisa saja terdapat debu-debu yang menempel dialat-alat tersebut.
Perlu diketahui dalam memasak jangan menggunakan minyak yang berlebihan. Misalnya dalam menggoreng tempe lalu minyak sisanya untuk menggoreng ikan, itu bisa dilakukan namun lebih baik gunakan minyak tersebut untuk dua kali penggunaan dan jangan sampai digunakan berulang-ulang karena akan timbul zat yang berbahaya didalam minyak tersebut. Lalu untuk memasak sayur, jangan gunakan minyak terlalu banyak, lebih baik ganti dengan minyak zaitun yang terbukti berkhasiat dan memiliki banyak manfaat.
Ini adalah hal yang sering digunakan bagi kebanyakan orang, yaitu menggunakan plastik sebagai wadah makanan. Hal tersebut sangatlah berbahaya bagi kesehatan manusia yakni ketika senyawa dalam plastic bersentuhan dengan hormon estrogen didalam tubuh dapat meningkatkan resiko seperti penyakit jantung, diabetes,gangguan saraf bahkan bisa menyebabkan kanker. Maka lebih baik kurangi penggunaan plastik untuk wadah makanan.
Dengan menggunakan metode ini selain gampang dan cepat yakni juga bisa meminimalkan kerusakan gizi akibat panas. Alat ini tidak memerlukan minyak apapun, anda bisa menggunakannya untuk memasak daging, sayur dan beras.
Cara menggunakan metode ini sangat mudah karena cara memasak makanannya hanya dalam sedikit cairan yang panasnya diatur sedemikian rupa agar jangan sampai mendidih. Namun, membutuhkan waktu yang lebih lama.
Itulah beberapa Tips Memasak Makanan Yang Higenis Menyehatkan untuk keluarga yang sehat. Semoga dapat memberikan manfaat dan akhir kata kita harus dapat menjaga kebersihan dan kesehatan keluarga agar terhindar dari kuman penyakit.
Cara agar dalam memasak makanan dapat higenis yakni dilihat dari bahan-bahan masakan, alat-alat yang digunakan, serta penggunaan bumbu dalam memasak juga perlu diperhatikan. Karena penggunaan sesuatu yang berlebihan itu tidaklah baik. Cara mengolah makanan yang Anda pilih dapat menentukan seberapa banyak gizi makanan yang akan diserap oleh tubuh Anda. Karena itulah sebenarnya cara memasak berpengaruh pada kesehatan Anda.
Berikut ini beberapa tips memasak makanan yang higenis dan menyehatkan:
1. Pilihlah tempat yang baik dalam berbelanja bahan makanan
Tidak harus membeli bahan makanan di supermarket, anda dapat membeli bahan makanan dipasar tradisional asalkan dapat memilih tempat yang bersih dan tidak kumuh, karena biasanya ditempat kumuh terdapat bakteri dan kuman yang sangat berbahaya bagi kesehatan nantinya. Lalu pandai lah dalam memilih dan memilah berbagai jenis bahan makanan jangan terlalu dibutakan dengan harga yang murah karena biasanya banyak mengandung pestisida.
2. Mencuci daging atau sayuran sampai bersih
Sebelum memasak makanan, haruslah memperhatikan hal yang sangat penting ini yakni mencuci terlebih dahulu semua bahan-bahan yang ingin dimasak. Karena walaupun bahan-bahan masakan tersebut dibeli dari supermarket dan sudah berplastik, namun bahan-bahan tersebut jika dilihat menggunakan kaca pembesar pastinya masih banyak terdapat kuman-kuman atau bakteri yang menempel di bahan makanan tersebut.
Maka harus dicuci sebersih mungkin agar bakteri tersebut dapat hilang, dan jangan mencuci hanya sekali saja, namun cucilah dengan beberapa kali agar bahan makanan tersebut benar-benar bersih.
3. Menggunakan alat-alat yang bersih
Dalam menggunakan alat-alat untuk memasak harus higenis juga karena akan percuma jika bahan-bahannya sudah higenis namun alat-alat yang digunakan masih kotor atau tidak higenis. Maka pastikan alat-alat yang akan digunakan itu bersih atau lebih baik dicuci terlebih dahulu sebelum dipakai, karena bisa saja terdapat debu-debu yang menempel dialat-alat tersebut.
4. Tidak menggunakan minyak secara berlebihan
Perlu diketahui dalam memasak jangan menggunakan minyak yang berlebihan. Misalnya dalam menggoreng tempe lalu minyak sisanya untuk menggoreng ikan, itu bisa dilakukan namun lebih baik gunakan minyak tersebut untuk dua kali penggunaan dan jangan sampai digunakan berulang-ulang karena akan timbul zat yang berbahaya didalam minyak tersebut. Lalu untuk memasak sayur, jangan gunakan minyak terlalu banyak, lebih baik ganti dengan minyak zaitun yang terbukti berkhasiat dan memiliki banyak manfaat.
5. Jangan menggunakan plastik untuk wadah
6. Menggunakan microwave
Dengan menggunakan metode ini selain gampang dan cepat yakni juga bisa meminimalkan kerusakan gizi akibat panas. Alat ini tidak memerlukan minyak apapun, anda bisa menggunakannya untuk memasak daging, sayur dan beras.
7. Poaching
Cara menggunakan metode ini sangat mudah karena cara memasak makanannya hanya dalam sedikit cairan yang panasnya diatur sedemikian rupa agar jangan sampai mendidih. Namun, membutuhkan waktu yang lebih lama.
Itulah beberapa Tips Memasak Makanan Yang Higenis Menyehatkan untuk keluarga yang sehat. Semoga dapat memberikan manfaat dan akhir kata kita harus dapat menjaga kebersihan dan kesehatan keluarga agar terhindar dari kuman penyakit.
